En motor som går bra när den är kall men tänder fel när den är uppvärmd är ofta ett offer för dålig luft-bränsleblandning. Det kan orsakas av en luftläcka (som insugningsgrenrörets packning som du redan har bytt) en spricka i något av insugsrören, felaktiga bränsleinsprutare, en sliten bränslepump, en skadad ECU (dator), blockerad bränsleledning eller ungefär tusen andra saker.
Men i det här fallet, eftersom jag känner till Ford AU Falcons motor, skulle jag ta en närmare titt på tändsystemet, speciellt spolpaketet. Dessa har varit kända för att misslyckas regelbundet, ofta visar deras problem inklusive en grov tomgång, när motorn har värmts upp; exakt de symtom du har noterat. Som sagt, istället för att rusa ut och köpa ett nytt spolpaket, ska du låta fordonet skannas elektroniskt för att utesluta någon annan potentiell källa till problemet.